- 初心者でもできる家庭菜園の始め方
- 最初に選びやすい野菜
- 無理なく続けるための「ゆる自給」の考え方
最近、野菜も高くなってきて、
「自分で作ったら少しは節約になるのかな」
なんて思うこと、ありませんか？
ホームセンターに行くと、
ゴールデンウィークの頃は苗がたくさん並んでいて、
なんとなく気になります。
でも、
- 何を選べばいいのか分からない
- どうやって育てるのか分からない
- 続けられるか不安
そんな感じで、結局やめてしまう人も多いと思います。
この記事では、初心者でもできる家庭菜園の始め方を、できるだけシンプルに解説します。
まず1つ育ててみる
家庭菜園やるぞ！と思っても、
最初から色々やらなくていいです。
あれもこれも、は無理。でも1種類くらいならできるかも。くらいの気持ちでやるのがおすすめです。
まずは一歩だけ。
「ゆる自給」から始めてみませんか？
「いろいろ作ろうとしなくていい」という考え方
家庭菜園というと、
「それなりの広さに色んな野菜を育てる」
そんなイメージを持っている人もいるかもしれません。
でも実際には、
- そんなスペースがない
- 時間や手間をかけられない
- 途中で続かなくなりそう
そんな理由で、諦めてしまう人も多いでしょう。
そして、勇気を出して始めてみても、
うまく育たなかったという経験をした人も少なくありません。
「ゆる自給」という考え方
このブログでは、家庭菜園というものをこう考えています。
「ゆる自給」＝ほんのちょっと、自分の食べるものを、自分で作る暮らし
例えば、
- サラダのレタス
- お弁当のミニトマト
- ビールのお供のエダマメ
- 糠漬けのきゅうり
それだけでも、気分はかなり変わります。
ゴールデンウィークに家庭菜園を始めるのがおすすめな理由
そして、ゴールデンウィークの頃は、
家庭菜園を始めやすいタイミングです。
- 気温が安定してきて、苗が育ちやすい
- ホームセンターに夏野菜の苗が豊富に並ぶ
- トマトやナス、キュウリなどを植える時期に合っている
「始めてみようかな」と思ったときに、
苗を見ながら選べるのも、この時期の良さです。
まずは「1つ」選ぶ
4月下旬〜ゴールデンウィークは、
ちょうど苗が出揃うタイミングです。
種まきも失敗が少ない季節です。
この時期に、まず1種類だけ選んで育ててみませんか。
家庭菜園の始め方（3ステップ）
「やってみたいけど、何から始めればいいの？」という方は、
この順番で進めるとスムーズです。
庭や畑がなくても、ベランダのプランター1つあれば、すぐに始められます。
- 育てるものを1つ決める
（迷ったらミニトマトかレタスでOK） - 苗を1つ買う
（ホームセンターや園芸店で、元気そうなものを1つ選べば大丈夫です） - 土に植えて水をあげる
（プランターなら野菜用の培養土に植えて、表面が乾いたらたっぷり水をあげればOKです）
これだけで、家庭菜園はスタートできます。
こんなシンプルな方法で？と思うかもしれません。
でも、私も初めての家庭菜園のとき、こんなやり方で問題なく育てることができました。
子どもの頃、学校で朝顔を育てた時とやることは何も変わらないんです。
道具も種類も最初から完璧に揃える必要はありません。
やりながら、少しずつ足したり、覚えていけば大丈夫です。
迷ったらこれ
日当たりがあるなら
ミニトマト
ミニトマトは比較的育てやすく、収穫期間も長いので、
家庭菜園の楽しさを感じやすい野菜です。
私も初めて育てたのはミニトマトでした。
採ってそのまま食べられるのが、やっぱり手軽でうれしいです。
半日陰なら
レタス・万能ネギ・シソ
シソやネギは成長が早く、少しずつ収穫できるため、
毎日の料理に使いやすくて、あると重宝します。
リーフレタスも、育った葉を1枚ずつ収穫していけば長く楽しめます。
最初の1歩としては、
この選び方で十分だと思います。
初心者が失敗しやすいポイント
最初は、がんばりすぎなくて大丈夫です。
特に失敗しやすいのは、このあたりです。
- 水をあげすぎてしまう
- 日当たりが足りない場所に置いてしまう
- 最初からたくさん植えすぎてしまう
- 育つか心配で肥料をあげすぎてしまう
まずは1つなにか植えてみて、
様子を見ながら慣れていくのがおすすめです。
※プランターのサイズや土の選び方を間違えると、最初につまずきやすいポイントなので、初心者向けに別記事で詳しく解説しています。
実はここが一番大事
苗を見ていると、いろいろ揃えたくなりますよね。
私もこの時期はホームセンターに行ったら手ぶらで帰れません。
でも最初は、
- 道具も最小限でOK
- 完璧を目指さない
「ちゃんとやらなきゃ」と思うほど、続かなくなります。
小さく始めると続く
1つ育てて、1つ収穫する。
それだけで、
- 食べる楽しみ
- 育てる実感
- 次にやりたくなる気持ち
が生まれます。
このブログでは、実際に育てている様子も少しずつ載せていきます。
うまくいくこともあれば、思い通りにいかないこともありますが、
そんな過程も含めて、一緒に楽しめたらうれしいです。
次に迷ったら
「何を植えるか」で迷ったら、
環境から考えると選びやすくなります。
- 家庭菜園は、最初から全部やる必要はありません
- ゴールデンウィークは、苗が豊富で始めやすい時期です
- まずは1つ育てるだけで十分です
- ミニトマトや薬味は、最初の「ゆる自給」に向いています
- 完璧を目指さず、小さく始めることが続けるコツです
全部は無理。でも1つならできる。
そこから始めるのが、
「ゆる自給」です。
「実際に始めるときに迷いやすいポイント」は、
こちらでまとめています。
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